食品工业工程

栏目:食品工业工程  发布时间:2019/9/18 15:51:54  浏览:100
摘要:食品工业洁净厂房是指粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、膨化食品、糖果制品(含巧克力及制品)、酒类、水果制品、坚果制品、蛋制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品等各类食品加工和生产过程中有空气洁净度等级要求的厂房。温湿度:Ⅰ级、Ⅱ级洁净车间 T=20~25℃,φ=30~65% Ⅲ级、Ⅳ级洁净车间 T=18~26℃,φ=45~70%静压差:不同等级的洁净室(区)之间以及洁净室(区)与非洁净室(区)的静压差

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详细内容

食品工业洁净厂房是指粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、膨化食品、糖果制品(含巧克力及制品)、酒类、水果制品、坚果制品、蛋制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品等各类食品加工和生产过程中有空气洁净度等级要求的厂房。

温湿度:Ⅰ级、Ⅱ级洁净车间 T=20~25℃,φ=30~65%

Ⅲ级、Ⅳ级洁净车间 T=18~26℃,φ=45~70%

静压差:不同等级的洁净室(区)之间以及洁净室(区)与非洁净室(区)的静压差不应小于5Pa

洁净室(区)与室外的静压差不应低于10 Pa

照度:检验场所工作面混合照明不应低于500LX,加工场所工作面最低照度不应低于200LX,辅助用房照度不应低于100LX

噪音:Ⅰ级洁净用房噪声级(静态)不应大于65dB,其它洁净用房噪声级(静态)不应大于60 dB